Erklärung zum Datenschutz – Gastkontaktdaten Gastronomie

Verantwortlicher für die Verarbeitung der erhobenen personenbezogenen Daten:

Tomas Spanu
Weinklang UG
Johannisstraße 130
90419 Nürnberg
Telefon: +49 (0)911 91947480

E-Mail: contact@weinklangristorantino.com
Steuernummer: 24114221917
Aufsichtsbehörde: Landratsamt Nürnberg

Zweck und Rechtsgrundlage der Datenverarbeitung

Zweck: Rückverfolgbarkeit von Infektionen mit COVID-19;
Rechtsgrundlage der Datenverarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. d DSGVO (Verarbeitung personenbezogener Daten zum Schutz lebenswichtiger Interessen der betroffenen Person oder einer anderen natürlichen Person). Hierzu zählt auch die Verarbeitung personenbezogener Daten zur Überwachung von Epidemien und deren Ausbreitung.
Weitere Rechtsgrundlage der Datenverarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. c DSGVO in Verbindung mit § 13 Abs. 4 Satz 3 der Vierten Bayer. Infektionsschutzmaßnahmenverordnung und mit Ziff. 3.2.3 und Ziff. 3.2.9 des Hygienekonzepts Gastronomie (Gemeinsame Bekanntmachung der Bayerischen Staatsministerien für Gesundheit und Pflege und für Wirtschaft, Landesentwicklung und Energie vom 14.05.2020, GZ6a-G8000- 2020/122-315; veröffentlicht in BayMBl. 2020 Nr. 270 vom 14.05.2020). Diese Bestimmungen fordern den Inhaber des Gastronomiebetriebs zur Erhebung und Verarbeitung der Daten auf.

Sie können diese hier nachlesen: Corona-Pandemie: Hygienekonzept Gastronomie vom 14. Mai 2020.

Welche Daten werden erhoben?

Es werden der Vorname, Nachname, sowie die Wohnanschrift mindestens erwartet. Die Angabe einer Telefonnummer oder einer E-Mail-Adresse sind optional, jedoch erleichtern und erhöhen sie die Geschwindigleite bei einer eventuellen Kontaktaufnahme erheblich.

Empfänger der erhobenen Kontaktdaten

Die erhobenen Daten dürfen ausschließlich auf Anforderung der zuständigen Gesundheitsbehörden zur Nachverfolgung von möglichen Infektionswegen weitergegeben werden.

Vorhaltung und Verarbeitung der Daten

Die Daten werden lediglich zu einer möglichen Verarbeitung vorgehalten und gespeichert. Die eingegebenen Daten werden in Form einer Nachricht im zentralen Nachrichtenspeicher chronologisch abgelegt. Ausschließlich auf Anfrage der Gesundheitsbehörden werden die Daten verarbeitet.

Ihre Rechte im Hinblick auf die Verarbeitung Ihrer Daten

Sie haben als betroffene Person im Hinblick auf Ihre erhobenen personenbezogenen Daten das Recht auf Auskunft und das Recht auf Berichtigung, sowie nach Ablauf der Aufbewahrungsfrist gegenüber dem Gastronomieunternehmen ein Recht auf Löschung Ihrer Daten. Hierzu können Sie sich an das Unternehmen unter o.g. Kontaktdaten wenden. Das Unternehmen muss unabhängig davon nach Ablauf der o.g. Aufbewahrungsfrist die Daten löschen.
Sie haben ein Recht auf Beschwerde bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde (Bayerisches Landesamt für Datenschutzaufsicht, Promenade 18, 91522 Ansbach oder Postfach 1349, 91504 Ansbach; Telefon: 0981 180093-0; Telefax 0981 180093-800; https://www.lda.bayern.de/de/beschwerde.html).